Ingredientes para 4 personas

  • 800 g de patatas
  • 100 g de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 grados.
  2. Pelar las patatas y cortarlas con la mandolina en rodajas de 1 mm de grosor.
  3. En unas cazoletas pequeñas, disponer finas capas de patatas, pequeños trozos de mantequilla, sal y pimienta hasta tener unas 5 o 6 capas.
  4. Hornear las cazoletas durante 40 o 50 minutos y servir directamente o volteandolas sobre un plato.
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